Yemek Tarifleri Arşivi

Süpürge Otu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Şehirde yaşayan insanlar pek bilmez ama kırsal kesimde yaşayan herkes, doğadaki bitkilerin hepsinin çok önemli olduğunu bilir. Üzerine basarak geçtiğiniz birçok bitkinin, yol kenarlarında biten çalılıkların, ağaç diplerinde yeşeren otların muhakkak şifalı bir yönü vardır. İnsanlığın var oluşundan bu yana, doğadaki bitkiler tıp alanında kullanılmıştır. Bunlardan biri de funda bitkisi olarak da bilinen süpürge otudur.

Evde Kefir Nasıl Yapılır?

Günümüzde pek çok hastalıkta şifa kaynağı olarak kullanılan kefir, Kuzey Kafkasya’da doğan bir tür süt ürünü olarak bilinir. Probiyotik bir besin olan kefirin çok uzun bir geçmişi bulunur. Kafkasların uzun ve sağlıklı ömürlerinin en büyük sırlarından birisi olan kefir bir nevi gençlik iksiri olarak nitelendirilir. Yıllar boyunca kefirin üretimi Kafkaslar tarafından gizli tutulsa da yakın

Kobe Eti Nedir, Nasıl Servis Edilir?

Türkiye’de veya dünyada hiç fark etmez çoğu kişinin tercihi et yemekleri üzerinedir. Elbette ki vejetaryen yemeklerde tüketilir. Fakat özellikle toplum olarak hayvansal gıdaları daha çok tercih ederiz. Kısacası millet olarak eti severiz. Kültürlerden kaynaklı olarak Asya toplumları da et içerikli gıdaları tercih eder. Bu kapsamda kuşkusuz ki denemeniz gereken lezzetlerden biri de kobe etidir. Japonya’nın

Yemek Tariflerinde Kullanılan Ölçü Birimleri

Yemek pasta börek hazırlarken kullanılan malzemenin ölçüleri çok önemlidir. Ancak doğru oranlarda konulan malzemeler ile oluşturulan yiyecekler, tat olarak istenen lezzeti yakalar. Birçok bayan, arkadaşlarından tarif aldığında veya interneti açıp baktığında; bir bardak, bir fincan ya da bir kaşık gibi ölçüler görmektedir. Oysa her mutfaktaki bardağın, fincanın ve kaşığın ebatları farklıdır. Yanlış kullanılan ölçüler; yemek,

Tarçın Nedir, Nasıl Kullanılır, Faydaları Nelerdir?

Kış aylarının ve sütlü tatlıların vazgeçilmezi olan tarçın, son derece değerli bitkilerden birisidir. Faydalarını sıklıkla duyarız ve bitkisel tedavi yöntemleri arasında adını sürekli duyarız. Gerek şifa çayı, gerekse sütlacınıza aroma veren bir baharat olarak kullandığımız tarçını daha yakından tanımak isterseniz, buyurun yazımıza: Tarçın Nedir? Defnegiller familyasından gelen tarçın, mucizevi bir bitkidir. Dünyanın en önemli baharatı

Elmalı Turta Tarifi? Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Elmalı turta hemen herkesin sevdiği atıştırmalık bir pastadır. Malzemelerinin az ve her an evimizde bulunan şeyler olması da talep gören bir pasta olmasına neden olmuştur. Tabi yapılışının kolay olmasını da unutmayalım. Gelin önce ben anlatayım, sonra da siz kalkıp yapın ve afiyetle yiyin. Malzemeler: 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) 1 su bardağı